蛋饼是许多台湾人早餐的选择之一,主打清炖牛肉面的店家可是少之又少

台大校园最知名的美食之一姐妹花鸡排近日将吹熄灯号,让不少第一学府的毕业生也不禁潸然落泪!炸鸡排真是校园美食的第一名,回想在宿舍饥肠辘辘的宵夜时刻,还有期末考完来块喷香鸡排慰藉的幸福,一个大学生没有一家自己的私藏鸡排,可谓蹉跎青春啊!

蛋饼是许多台湾人早餐的选择之一,但随着早午餐习惯的人渐多,蛋饼也从平实的餐点逐渐延伸,有老板加入满满超拔丝的起士、香辣带劲的泰式料理,甚至连传统米食肉粽也被包了进去,加上精緻的铁锅摆盘,丰富变化的蛋饼让人百吃不腻!OpenRice此次帮大家揪出了全台各地的特色蛋饼,来看看你我熟悉的蛋饼能有怎样的美味变身吧!

从前来到师大商圈,直觉反应是满坑满谷的美食,近几年虽盛况不再,却仍有不少屹立不摇的老店好味道,就让我们跟着师大学生,一同走访师大夜市必吃的6间新兴或老店翻新美食!

名气仅次于小笼包的台湾牛肉面,自从走出高雄眷村的发源地被发扬光大后,如今已是众多国外人士访台必吃的美食!但简单的东西往往最难做,如何煮出有如日式豚骨般的浓郁汤头,又不用过多辛香料来盖掉牛腥味,便是清炖牛肉面的精随。因此,比起百家争鸣的红烧牛肉面,主打清炖牛肉面的店家可是少之又少!OpenRice这回帮老饕们精选了台北市几家难得的「清炖牛肉面名店」,看看他们如何挑战如林东芳等老店、以及对段纯真等新秀下战帖吧!

虽然姐妹花鸡排美味不再、令人感叹,但全台北校园周遭仍有许多让资深校友念念不忘的鸡排名店,热血的青春就是不怕热量,来看看你最爱的鸡排是不是这几家呢?

梦幻变身的铁锅蛋饼-乐口福

早午餐风气盛行,连传统的台湾蛋饼也能有华丽变身!这家拥有Tiffany外色的早餐店将蛋饼放进铁锅摆盘,看来可口又精緻,吸引不少粉丝前往尝鲜。

188金宝手机版网页 1Photo
by Angelababy 享乐日记

部落客Angelababy
享乐日记推荐:招牌酥皮蛋捲里面有会喷汁的德国香肠,还有满满的高丽菜丝,有如丰富配料的大阪烧一样!且冷掉的蛋捲还是香酥好吃、一点都不油腻,连饼皮也不会软掉。整家店用餐环境没有早餐店的油烟味,连外带杯也是漂亮的tiffany色,让人可以愉快地吃早餐!

188金宝手机版网页 2Photo
by Angelababy 享乐日记

《乐口福》店家资讯

■电话:02-2506-8917■ 地点:台北市中山区南京东路三段89巷5-4号■
营业时间:06:00-14:00

1. 师园蒜味盐酥鸡

走进师大夜市最热闹的一条街,从巷口就能闻到一股咸香油炸味,进一步上前查看,看见一个醒目的木质底红字招牌「师园」,就是许多师大学生一致推荐的宵夜最佳选择。1984年创立至今已经迈入第34个年头,为了满足顾客需求,店面也陆续增设内用空间,在极具设计感的冷气座位区享用平价美食,无疑是一大享受。

188金宝手机版网页,檯面上琳瑯满目的食材,摆明是要顾客身陷「选择障碍」的甜蜜负担!因此建议从老饕的必点名单下手,首先是招牌蒜味盐酥鸡,蒜末在其中扮演了非常关键的角色,拌入一起下锅油炸,香气瞬间升级,其余配料也会加入特制蒜头酥炸,不仅没有蒜头的刺鼻,反而是很温和不抢味的蒜香。除了台式炸物以外,店家也研发出盐酥鸡、盐酥鱿鱼口味的咖哩饭,铺上满满青菜,让餐餐需要澱粉主食的朋友,吃的满足!

地址:台北市师大路39巷14号营业时间:12:00-01:00

新奇牛肉面吃法!现淋牛小排热汤吃出鲜甜-品川兰

在东区巷弄中的品川兰结合牛肉面发源地「四川」及清炖味产地「兰州」作为命名概念,店内装潢明亮、宽敞,不像部分牛肉面店给人们闷热拥挤的印象,就算是带外国人来品尝也适合。

188金宝手机版网页 3

部落客梦与幻的地图推荐:招牌的霜汤无骨牛小排面是新奇牛肉面吃法,先将满满一盘牛小排切片铺在手工宽面上,再爽快地淋上热汤,过程中把肉烫熟,高汤带着牛肉的鲜甜相当可口!

188金宝手机版网页 4188金宝手机版网页 5

《 品川兰》店家资讯■电话:02-2721-7397■
地点:台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄10号■
营业时间:星期一至星期四11:00-14:30、17:00-21:00;星期五至星期日11:00-21:00

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注