葱姜蒜小米椒切小小段,食材明细

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  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 木耳适量
  • 红椒1个
  • 蒜苗1棵
  • 蒜末适量

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主料

辅料

“给孩子们做的美味”

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  • 适量
  • 酱油适量

主料

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1.木耳凉水泡发,蒜苔洗净切段,腊肉开水锅中煮约二十分钟切片。

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2张图片

主料

3.加入冰糖,调味烧煮开,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精,炒匀,即可。

  • 鸡蛋3个
  • 油豆腐8个

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鱼香虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

做法:

油豆腐焖虎皮蛋的做法步骤

  • 图片 61材料:鹌鹑蛋一斤,木耳适量,红椒一个,蒜苗一根,将鹌鹑蛋洗净煮熟剥好待用,配菜切好
  • 图片 72锅内烧适量热油下鹌鹑蛋炸至表面金黄
  • 图片 83炸好的虎皮蛋捞起待用
  • 图片 94锅内留少许油,下蒜末爆香
  • 图片 105下配菜翻炒均匀
  • 图片 116调糖醋汁倒入翻炒入味(两小匙白糖,两匙醋,适量酱油和料酒)
  • 图片 127下虎皮蛋,加少许盐和鸡精调味,翻炒入味
  • 图片 138勾芡装盘即可
  • 图片 149成品

做法:

辅料

  • 猪肉适量
  • 油豆腐适量
  • 黄瓜适量

青椒炒肉片

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