188金宝手机版网页随即家常美酒美味的食物网的做法图解来做那道意大利共和国肉酱面吧,意面正是我们常说的意国面

意面就是我们常说的意大利面,意大利面据说至少有500种,再加上酱汁的组合,就有了上千种意面,在这么多的意面中当然有着很多流传甚广,影响颇为深远经典,其中的一种就是我今天要为大家介绍其做法的意大利肉酱面。

正宗的意大利面,配上酸酸甜甜的西红柿汁,再夹杂着黑胡椒,黄油和罗勒的丰富口感,即便是自己在家做的意大利肉酱面,也能瞬间仿佛置身于于异国西餐厅一样,所谓的美食无国界,吃惯了中国食物,偶尔换换口味,在家给自己坐上一道颇具异国风情的美食,生活也变得有情调了。

意大利肉酱面做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看意大利肉酱面视频才能学会,但怎么做意大利肉酱面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道意大利肉酱面吧。

188金宝手机版网页 1

188金宝手机版网页 2

意大利肉酱面的介绍:

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法一:

这回将要向童鞋们分享的“更多蔬菜香甜版”,是在以往普通版的基础上,加入更多富含营养的蔬菜。这样不仅增加了肉酱天然的甜味,也使其口感更加柔和,强烈推荐给家里有小孩的妈咪们。

188金宝手机版网页 3

食材明细:意大利面,牛肉,洋葱,西红柿,黄油,食盐,橄榄油,罗勒和大蒜等;

意大利肉酱面的食材和调料:

食材准备

1.大蒜和洋葱分别洗干净沥干水分后切成细末备用,西红柿放在烧开的水里焯烫一下,轻轻去掉西红柿皮,然后切成小块备用;

意大利面 160g 洋葱 40g 蒜末 10g 胡萝卜 20g 西芹 20g 牛肉糜
150g(请选用带部分肥肉的) 新鲜番茄泥 200g 汉斯意面酱 40g 高汤 180g
月桂叶 2片 橄榄油 15ml 黄油 5g 干酪粉 10g 盐 适量 胡椒适量 新鲜罗勒 适量
红葡萄酒 30g

意大利面,猪头,洋葱,西红柿,色拉油,蒜,番茄酱,胡椒粉,水,白糖。

2.锅中加足量的清水,大火烧开后将意大利面倒进去煮,煮好了之后迅速捞出过凉水,然后沥干水分备用;

教您意大利肉酱面的家常做法,如何做意大利肉酱面才好吃

方法步骤

188金宝手机版网页 4

一、
洗净的洋葱、胡萝卜、西芹切成小碎粒。新鲜番茄用热水去皮后,入料理机里打成泥状备用

1、将洋葱,番茄切丁,肉切片剁碎,蒜切末;

3.沥干水分的意大利面条里面倒入适量的橄榄油,搅拌均匀静置备用;

二、
锅中加入橄榄油,倒入蒜末,炒香之后加入洋葱碎、胡萝卜碎、西芹碎一起拌炒,一直炒到浅咖啡色时捞出

2、炒锅放油烧热,放蒜末炒香;

4.炒锅中倒入适量的黄油炒至融化,烧热后将剁好的牛肉末倒进去大火煸炒,炒至变白后盛出备用;

三、 在锅中加热黄油、将牛肉糜炒香并炒成松散状

3、然后放洋葱炒香,再放肉翻炒;

5.锅中重新倒入橄榄油,将洋葱末和蒜末倒进去爆香,接着把西红柿小块倒进去一起翻炒,炒出浓稠的西红柿汁后将牛肉末倒进去;

四、 待牛肉糜炒松散后,倒入红酒炒匀,再倒入汉斯意面酱

4、当肉翻炒变色时,倒入番茄丁翻炒2分钟,加白糖,水;

6.加入适量的食盐,黑胡椒和罗勒,翻炒均匀之后稍微翻炒片刻便可盛出在意大利面上,搅拌均匀既能食用。

五、 倒入番茄泥炒匀

5、大火收至汤汁浓稠,加盐,味精,胡椒粉调味炒匀;

188金宝手机版网页 5

六、 放入刚才炒好的蔬菜碎,两片月桂叶,熬煮20分钟左右

6、另起锅烧水,水开后加少许 油,煮熟意面,捞出过凉;

意大利肉酱面的做法二:

七、
这时可以算好时间,按照意面包装袋上的烹饪要求,将意面煮好,沥干水份放入盘中

7、将面沥干后倒入色拉油,拌匀加入烧好的酱即可。

食材明细:意大利面,洋葱,胡萝卜,西芹,牛肉末,红葡萄酒,番茄泥,意面酱,高汤,月桂叶,橄榄油,黄油,干酪粉,食盐,罗勒,胡椒等;

八、 肉酱汁中加入盐,胡椒调味,取出月桂叶丢掉

简易意大利肉卷面的做法

1.洋葱,西芹和胡萝卜分别洗干净切成小粒,番茄去皮后放在料理机中打成泥状备用;

188金宝手机版网页,九、 煮好的肉酱淋在意面上,撒上干酪粉,点缀罗勒叶即可

188金宝手机版网页 6

2.锅中加适量的橄榄油,将切好的蒜末倒进去爆香,然后把洋葱,胡萝卜和西芹碎末一起倒进去翻炒,直至炒出浅浅的咖啡色后捞出;

家常美食小贴士:

食材准备

3.锅中加黄油,将其融化加热后倒入牛肉末炒香炒散,加入适量红酒一起翻炒均匀,再加入意面酱和番茄泥;

1、配料中的汉斯意面酱如果没有,也可以用普通的番茄酱代替。2、如果实在没有高汤,用清水也行。3、牛肉糜如果太瘦,可以混合部分猪肉馅,丰富口感。如果牛肉糜本身已含有肥肉,那就不用加猪肉馅了。4、肉酱的熬煮时间,可以根据自己喜欢的口味调节,如果喜欢比较干的一点酱,可以加长熬煮时间,如果稀一点的,可以缩短时间。5、罗勒是点缀用的,如果没有,也可以不放。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注